先日お話したようにビタミンは13種類です。初級なので簡単に書いていきますが、ビタミンには水に溶けるもの（これを水溶性といいます。）と脂に溶けるもの（これを脂溶性といいます。）があります。それぞれ特徴がありますが、本日は水溶性ビタミンのビタミ…

にんにくを食べると元気になるとよく言われますが・・・。どうしてかご存知ですか？？？ 実は、にんにく自体に「元気」になる成分があるわけではなく、元気になる成分の吸収を高めると考えるとわかりやすいでしょう。 元気になるビタミンと言えばビタミンＢ…